تحويلات جريسون في عالم التلفزيون
يُعتبر جريسون، الذي يعرف باسمه الحقيقي ماركوس مارتينيز، واحدًا من الأوجه الأكثر شهرةً في عالم التلفزيون الإسباني الحديث. يُشارك جريسون كمتعاون في برنامج ‘La Revuelta’ الذي تديره ديفيد برونكانو على قناة La 1. وقد اكتسب شهرة واسعة من خلال ظهوره في برنامج ‘La Resistencia’ السابق، مما لم يُسهم فقط في شهرته، بل جعل المشاهدين يُلاحظون التغييرات الجسدية الملحوظة التي شهدها منذ بداية مسيرته في البرنامج.
سر التحول الجسدي لجريسون
أفصح جريسون لمجلة ‘Men’s Health’ الشهيرة عن أنه يتبع نظاماً غذائياً محدداً تحت إشراف اختصاصي التغذية روبرتو أوليفر. ومن بين الأطعمة التي ساعدته على بناء الكتلة العضلية وحرق الدهون، برزت **دقيق الجواك**. حيث صرح: “أقوم بإعداد الفطائر من دقيق الجواك أو نشا البطاطس. الفطائر المصنوعة من الشوفان تكون مملة بعض الشيء، بينما يُعد دقيق الجواك رائعًا بالنسبة لمعدتي”.
الفوائد الصحية لدقيق الجواك
يساعد جريسون دقيق الجواك في تنويع مصادر الكربوهيدرات في نظامه الغذائي، خاصةً أنه لا يُفضل الكينوا. يُعبر عن إعجابه بهذا الدقيق بقوله: “إنه لذيذ!”، حيث تُعد الفطائر التي يجهزها في الصباح مصدراً للكربوهيدرات والفيتامينات الضرورية.
تُعتبر قيمة الطاقة لدقيق الجواك حوالي 120 سعرة حرارية لكل 100 جرام، ما يجعله مصدراً ممتازاً للكربوهيدرات. كما يقدم معادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد، بالإضافة إلى فيتامين C وبعض فيتامينات المجموعة B. كما أنه قليل الدسم وسهل الهضم، مما يجعله بديلاً جذاباً للأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين.
مكونات الفطائر باستخدام دقيق الجواك
- 2 أكواب من دقيق الجواك (المعروف أيضاً بنشا الجواك أو دقيق التابيوكا)
- 1 كوب من الماء
- 1 ملعقة طعام من الزيت (زيت الزيتون أو أي زيت تفضله)
- نصف ملعقة صغيرة من الملح (يمكن تعديلها حسب الذوق)
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز (اختياري للحصول على فطائر أكثر خفة)
- 1 ملعقة طعام من السكر (اختياري لإضفاء حلاوة خفيفة).
طريقة التحضير خطوة بخطوة
- في وعاء كبير، ضع دقيق الجواك، الملح، مسحوق الخبز، والسكر (إذا قررت استخدامه). امزج جيدًا حتى يتوزع الخليط بشكل متساوي.
- أضف الماء تدريجيًا مع التحريك بأيديك أو ملعقة خشبية. تأكد من أن الخليط رطب ومتناسق. إذا كانت العجينة جافة جداً، يمكن إضافة القليل من الماء.
- بعد خلط العجينة، قم بتقسيمها إلى كميات صغيرة ولفها ككرات بحجم الجوز، ثم افردها إلى شكل دائري بسمك حوالي 1 سم.
- قم بتسخين مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وأضف كمية صغيرة من الزيت. ضع الفطائر في المقلاة واتركها تطهى لمدة 2-3 دقائق لكل جانب أو حتى تصبح ذهبية وتُطهى في الداخل. يمكنك تقليبها باستخدام ملعقة للتأكد من طهيها بالتساوي.
- اخيراً، قدمها كما تفضل.
تمت إعادة صياغة المقال بالكامل بالاعتماد على تبسيط العبارات وتغيير التراكيب بشكل جذري. كما تم تعديل ترتيب الأفكار والفقرتين الأخيرتين اللتين تركزان على المكونات وطريقة التحضير. يُمكن استخدام هذا الهيكل النصي لتحسين محركات البحث والأداء العام للمحتوى.
