طريقة كيك سبع ملاعق الهشة بالخلاط بدون مجهود اصنعي ألذ كيك يمكنك تقديمه لأسرتك أو لضيوفك باستخدام سبع ملاعق من كل مكون، كيكة السبع ملاعق لا أنواع متعددة سواء كانت كيك سادة أو شوكولاته أو سويسرول واليوم سنجهز معكم كيك سويسرول السبع ملاعق كنوع من أنواع التجديد في صنع الحلويات في المنزل، لكل ربة منزل يمكنك تجربة والاستفادة من تلك الوصفة لعمل الكيك بشكل جديد وبأقل المكونات ويستمتع به كل أفراد أسرتك ويمكن تغيير في الحشو على حسب رغبتك كما يمكنك اعتماد نفس الوصفة لعمل الكيك فقط العادي المعتاد عليه وتقديمه مع الشاي أو القهوة على حسب رغبتك.
طريقة كيكة ناجحة عالية بدون فراغات السبع ملاعق في أقل وقت
- نحتاج لعمل كيك إلى عدد 2 بيضات بدرجة حرارة المطبخ
- عدد 7 ملاعق كبيرة من السكر
- 7 ملاعق كبيرة من الدقيق
- 7 ملاعق كبيرة من الحليب
- 7 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- رشة ملح ربع ملعقة صغيرة
تحضير كيكة سبع ملاعق اللذيذة في دقائق
- نبدأ بتجهيز الخليط بأن نضع عدد 2 بيضة في الخلاط الكهربائي مع إضافة لها كل من الفانيليا والسكر، ثم اخلطي جيدًا حتى يذوب السكر ويصبح الخليط كريمي وخفيف.
- ثم قومي بإضافة إلى الخليط الزيت النباتي مع حليب كامل الدسم، ونخلط مرة أخرى جيدا حتى تتجانس كل المكونات مع بعضها البعض جيداً.
- نبدأ بتجهيز المكونات الجافة بأن نقوم بنخل الدقيق المنخول مع البيكنج بودر ورشة الملح ثم ننزل بهم بشكل تدريجي إلى الخليط الموجود في الخلاط، واخلطي بسرعة منخفضة حتى تتجانس جميع المكونات دون ترك أي كتل.
- نجهز الفرن ونقوم بتشغيله إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم قومي بتجهيز صينية مستطيلة، وغطيها بورق الزبدة، ونبدأ بسكب الخليط بالتساوي في الصينية وافرديه برفق.
- ندخل الصينية إلى الفرن الساخن مسبقاً لمدة لا تتراوح ما بين 10 إلى 15 دقيقة حتى تنضج الكيك مع عدم الإطالة في الخبز حتى لا يجف الكيك.
- ثم أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد قليلاً لبضع دقائق فقط، قومي بقلب الكيك على قطعة من ورق الزبدة نظيفة مغطاة بقليل من السكر البودرة، انزعي ورق الزبدة برفق وابدئي في لف الكيك بشكل سويسرول مع القماش.
- بعد أن يبرد السويسرول قليلاً، افتحيه بلطف واملئيه بالحشوة المفضلة لديك مثل الكريمة أو المربى، ثم لفيه مرة أخرى، كما يمكنك رش القليل من السكر البودرة على الوجه أو تزيينه بالشوكولاتة المذابة.
