التهاب المفاصل هو حالة طبية مزمنة تؤثر على المفاصل، حيث تسبب آلامًا شديدة، صعوبة في الحركة، وتصلبًا مفرطًا. يتسبب هذا المرض في تآكل الغضاريف التي تغطي أطراف العظام مع مرور الوقت، مما يؤدي إلى احتكاك العظام ببعضها البعض. ويُعتبر هذا المرض من آثار التقدم في العمر، الإصابات السابقة، أو عوامل أخرى. وحسب ما أشار إليه الدكتور فرنسيسكو بلانكو، وهو طبيب روماتيزم في المستشفى الجامعي في لاكورونيا، فإنه يعيش في إسبانيا نحو 7 ملايين شخص يعانون من هذا المرض الروماتيزمي، بحسب مؤتمر ‘SER-OARSI Symposium’ لعام 2024.
للمصابين بهذا المرض، تلعب التغذية دورًا مهمًا في تخفيف أعراض التهاب المفاصل. هناك بعض الأطعمة التي تساهم في تخفيف الألم، ومن ضمنها الأوريغانو، الذي يتمتع بالعديد من الفوائد المضادة للالتهابات.
يحتوي الأوريغانو على مجموعة واسعة من الفوائد الصحية. فقد أشار مجموعة من الباحثين قبل عدة سنوات إلى أن الكارفكول، المادة الفعالة في زيت الأوريغانو التي تعطيه رائحته الدافئة ومذاقه المميز، له تأثير قوي ضد الفيروسات مثل النوروفيروس، عن طريق تدمير الغلاف الخارجي الصعب للفيروس، وفقًا لدراسة نُشرت في ‘مجلة علم الأحياء الدقيقة التطبيقية’.
فاكهة الذهب: الغذاء الغني بالكولاجين الذي يحافظ على نعومة البشرة ويكافح التجاعيد.
وداعًا للبطن المنتفخة: 5 بروبيوتيك يجب تناولها يوميًا.
فوائد الأوريغانو الصحية
تفيد الأبحاث التي أجرتها جامعة بون (ألمانيا) ومدرسة زيورخ الفيدرالية للتكنولوجيا (سويسرا) أن فائدة بارزة في الأوريغانو تتمثل في احتوائه على مادة نشطة تُعرف بـبيتاكاريوفيلين (E-BCP)، والتي تساهم بشكل إيجابي في تخفيف الآلام والالتهابات المفصلية، مما يجعله خيارًا مثاليًا للوقاية من التهاب المفاصل.
علاوة على ذلك، أثبت زيت الأوريغانو فعاليته كمضاد للالتهابات ومسكن للآلام، حتى في حالات آلام الأسنان. يمكن استخدامه موضعيًا على الأسنان الملتهبة لتخفيف الأعراض الناجمة عن العدوى، ويتعين مراجعة طبيب الأسنان لتحديد الجرعة المناسبة، حيث قد تختلف آثار الزيت من شخص لآخر.
المراجع
– Yoshino, K., Higashi, N., & Koga, K. (2006). الأنشطة المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات لاستخراج الأوريغانو. مجلة علوم الصحة، 52(2)، 169-173.
– Ocaña-Fuentes, A., Arranz-Gutiérrez, E., Señorans, FJ, & Reglero, G. (2010). استخراج الزيوت الأساسية من الأوريغانو باستخدام سوائل فائقة، وخصائص مضادة للالتهابات تستند إلى استجابة السيتوكينات في الماكرومولات THP-1. سموم الغذاء والكيمياء، 48(6)، 1568-1575.
– Silva, FV, Guimarães, AG, Silva, ER, Sousa-Neto, BP, Machado, FD, Quintans-Junior, LJ, & Oliveira, RC (2012). الأنشطة المضادة للالتهابات والمضادة للقرح للكارفكول، وهو مونوترپن موجود في زيت الأوريغانو. مجلة الأطعمة الطبية، 15(11)، 984-991.
