01:00 ص
الخميس 31 أكتوبر 2024
أوضح عدد من الأطباء أهمية تجنب تناول بعض أنواع الأطعمة التي قد تقلل من احتمالية الإصابة بالأمراض بنسبة تصل إلى 60%. وفقًا لموقع ladbible، يُنصح بالتوجه نحو خيارات غذائية صحية.
أحد الخبراء الصحيين أشار إلى ضرورة الابتعاد عن فئة معينة من الأطعمة لتحقيق هذه النسبة الهائلة في تقليل مخاطر الأمراض.
تتعلق هذه الأطعمة بشكل رئيسي بالأطعمة المعالجة بشكل مفرط. الدكتور كريس فان تولكين، متخصص في الفيروسات الجزيئية ومؤلف الكتاب المعروف “ناس فائقو المعالجة”، يسلط الضوء على الأضرار الناتجة عن الاعتماد الكبير على الأغذية الجاهزة.
الأطعمة المعالجة وأضرارها
تتضمن بعض الأمثلة على الأطعمة فائقة المعالجة: الحلويات، الكعك، رقائق البطاطس، الأطعمة السريعة مثل البرغر والسجق والبيتزا، بالإضافة إلى المشروبات المحلاة.
تصنيف الأطعمة والمخاطر
يوضح فان تولكين أن الفرق بين الأنواع المختلفة للأطعمة يعتمد على محتواها من الدهون والسكريات؛ حيث تتميز الأطعمة المعالجة بزيادة تلك المكونات، بينما تمثل الأطعمة غير المعالجة الخيارات الصحية مثل الفواكه والخضراوات الطازجة.
وأشار إلى أن عددًا كبيرًا من الأفراد يعتمدون على الأطعمة المعالجة للحصول على حوالي 80% من إجمالي السعرات الحرارية، مشيرًا إلى تجاربه الشخصية مع آثار هذه الأنواع من الأغذية، مثل زيادة الوزن وتغيرات في التوازن الهرموني، فضلاً عن تأثيرات سلبية على الدماغ ونظام المكافأة.
تقليل المخاطر الصحية
ادعى الدكتور فان تولكين أن الحد من استهلاك هذه الأطعمة يمكن أن يقلل من احتمالية الإصابة بنحو 60% من الأمراض المرتبطة بالتغذية السيئة، والتي تشمل نزعات صحية شائعة مثل أمراض القلب، ضغط الدم المرتفع، السكري، وحتى بعض السرطانات.
إضافةً إلى ذلك، هناك فوائد غير متوقعة مرتبطة بتناول الفول يوميًا. كما نجد أن هناك أعراضًا معينة قد تدل على وجود سرطان خبيث ينتشر بصمت داخل الجسم، مما يستدعي الانتباه وعدم تجاهل هذه المؤشرات. في سياق صحي، يمكن أيضًا أن يكون هناك طعام أخضر يقضي على سموم الكبد ويكافح السرطان، لذا ينبغي تضمينه في النظام الغذائي. إلى جانب ذلك، هناك طرق متعددة لطرد السموم من الكلى، مما يعزز صحة القلب.
وفي حادثة مفاجئة، أُبلغ عن عطل في سوبر ماركت حول رجلاً عادياً إلى مليونير، مما يلقي الضوء على التحولات غير المتوقعة التي قد تحدث في عالمنا اليوم.
