فوائد شاي الماتشا لكبار السن: دراسة جديدة
في صباح يوم الأربعاء، الموافق 11 سبتمبر 2024، كشفت مجموعة من الباحثين اليابانيين عن احتمالية الفوائد الصحية لشاي الماتشا الأخضر (الشاي الأخضر المطحون) فيما يخص كبار السن.
مكونات شاي الماتشا الغنية
شاي الماتشا الأخضر يتميز بتركيزه العالي من الفيتامينات والمعادن الأساسية التي تشمل فيتامين C وفيتامين E، بالإضافة إلى المغنيسيوم والبوتاسيوم، مما يجعله خياراً غذائياً مفضلاً للعديد من الأفراد.
دراسة مثيرة في تسوكوبا
أجرى العلماء من معهد الأبحاث الطبية الحيوية في تسوكوبا دراسة تناولت حالات 99 شخصاً تتراوح أعمارهم بين 50 و80 عاماً، وكان هؤلاء الأفراد يعانون من تدهور إدراكي خفيف. تم متابعة المشاركين لمدة عام كامل، وتناولت الدراسة تحليل تأثيرات شاي الماتشا على أدائهم الإدراكي.
نتائج مفاجئة حول الإدراك الاجتماعي
أظهرت النتائج الأولية للدراسة أن تناول شاي الماتشا له تأثير إيجابي على الإدراك الاجتماعي، وهو أحد العوامل الحيوية التي يمكن أن تعزز من قدرتنا على محاربة مرض الخرف، وفقًا لما تم نشره على موقع “مديكال نيوز توداي”.
الإعداد والتطبيق في البحث
في هذه التجربة، استهلكت مجموعة شاي الماتشا كبسولة يوميًا تحتوي على ملعقة محددة من الشاي الأخضر، في حين كانت مجموعة الدواء الوهمي تتناول كبسولات تحتوي على نشا الذرة فقط. على الرغم من أن نتائج الدراسة لم تكن بالطريقة التي توقعها الباحثون، إلا أن ما تم كشفه كان مفاجئًا بطريقة إيجابية.
المكونات النشطة وآثارها الصحية
يحتوي الماتشا على مجموعة من المركبات النشطة بيولوجيًا مثل الثيانين والكاتيكين، التي تلعب دورًا في تقليل الالتهابات وكذلك تدعم حماية خلايا الجسم وخصوصًا خلايا الدماغ من الأضرار البيئية.
